一、猕猴桃果(guǒ)泥。 原材料(liào):新鲜猕猴桃250克。 制作:将新鲜猕猴桃洗净后(hòu),剥去(qù)外皮,用勺刮出果(guǒ)肉,边刮(guā)边喂婴儿(ér)。 小贴士:猕猴桃也可(kě)用新(xīn)鲜香(xiāng)蕉、桃或苹果替(tì)代。 
二、小白菜水(shuǐ)。 原材料:新鲜小白菜40克,精盐1克(kè)。 制(zhì)作:(1)将小白菜洗净,沥干水,切碎后入沸水锅中,加(jiā)盖煮开。 (2)带盖(gài)离火(huǒ)放(fàng)置半(bàn)小(xiǎo)时,加少(shǎo)许精盐调味,即可饮用。 三(sān)、番茄(qié)汁。 原材料:新鲜(xiān)熟番(fān)茄150克,白糖少量。 制作:将(jiāng)新鲜熟番茄洗(xǐ)净(jìng),用(yòng)刀在顶部划一个十(shí)字口,用(yòng)开水烫后,去皮、子,用消毒(dú)纱布包好(hǎo)挤汁,或用粉碎机打碎取汁;在汁中加入白糖少许,搅拌均匀后即(jí)可食用。 小贴士(shì):也可用新鲜橙子、香(xiāng)蕉、桃等替代番茄。 四、鸡(jī)茸胡萝卜面。 原(yuán)材料:儿(ér)童挂面(龙须面)50克,胡萝卜25克,黄瓜25克,鸡胸肉25克,精盐1克(kè),食(shí)用油5克,清汤适量。 制作:(1)取清汤适(shì)量(liàng),放(fàng)入折成小段(duàn)的面(miàn)条,将其煮烂。 (2)胡萝卜、黄瓜(guā)洗净后,切(qiē)成碎末,用油炒熟(shú)。 (3)鸡胸肉用水(shuǐ)煮熟后,撕成(chéng)小丝,再用刀切成茸。 (4)最后(hòu),将(jiāng)炒熟的胡萝卜、黄瓜末与鸡(jī)肉茸一起倒入煮(zhǔ)烂的面条中,加入精盐调味,搅拌均匀即可。 五、番茄肉末(mò)面。 原材料:儿童挂面(miàn)(龙(lóng)须面)50克,番(fān)茄25克,瘦(shòu)肉馅25克(kè),洋葱15克。精盐1克,食用油5克,清汤适(shì)量。 制作:(1)取(qǔ)清汤适量,放入(rù)折成小段(duàn)的面条,将其煮烂。 (2)将番茄洗(xǐ)净、去皮(pí),在沸水中烫1分钟后去子,切成(chéng)碎末;将洋葱洗(xǐ)净,切成碎末。 (3)用油将洋葱末炒香,再(zài)放入(rù)肉末、番茄一起煸炒(chǎo),加少许精盐调味;最后将炒(chǎo)熟的肉和(hé)菜一(yī)起倒入煮好的面条中(zhōng),搅拌均(jun1)匀即可。 
|