葡萄
葡萄表面(miàn)有一层(céng)白霜,还粘(zhān)附着一些泥土(tǔ)啊(ā),手(shǒu)重了洗烂(làn),手轻了洗不(bú)掉,怎么办?
清洗方(fāng)法:把葡萄放(fàng)在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉(fěn),不(bú)要使劲的(de)去揉它,只需来回倒腾,然(rán)后放水里来(lái)回地刷筛洗,面粉和(hé)淀(diàn)粉都是(shì)有粘性的,它会(huì)把(bǎ)那些乱七(qī)八(bā)糟的东西(xī)都(dōu)给带下(xià)来。
苹果
平常吃苹果,有许多人喜欢连(lián)皮一起吃,但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物(wù)质不易清洗。
清洗方法:苹果(guǒ)过(guò)水浸(jìn)湿后,在(zài)表皮(pí)放一点(diǎn)盐(yán),然后双(shuāng)手握着苹果来回(huí)轻(qīng)轻地(dì)搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放(fàng)心吃了。
杨梅
杨梅(méi)外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆(cuì)不(bú)洗(xǐ)就吃,但它本(běn)身又可能里面(miàn)含有寄生虫,让人(rén)不知从何下手。
清洗(xǐ)方法:将(jiāng)杨梅清洗干净(jìng)后须(xū)用盐水(shuǐ)浸泡20-30分钟再食(shí)用,因盐水有杀灭某(mǒu)些(xiē)病(bìng)菌的作用,另外,亦可帮助去除隐(yǐn)匿于杨梅果(guǒ)肉中的寄生虫。
桃子
新鲜的桃子好吃,就是毛(máo)太多,难清除。
清洗方法:可先用水淋湿(shī)桃子,然后抓一把盐涂在桃子表(biǎo)面(miàn),轻轻(qīng)搓一搓后(hòu),再将桃(táo)子放在水中泡一会儿,最后用清水冲洗干净,桃毛就全(quán)部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃(táo)子直接(jiē)放进去泡一会儿,然后用手轻轻(qīng)搓洗,桃(táo)毛也都全(quán)掉了。
草莓
草莓鲜(xiān)红艳丽,酸(suān)甜可口(kǒu),是一种色香味俱佳的水果。
清洗方(fāng)法:首先用流动自来水连续冲洗几分钟(zhōng),把草莓表面(miàn)的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不(bú)要先浸在(zài)水中,以(yǐ)免农药溶(róng)出在水中后再被草莓吸收,并渗(shèn)入果实内(nèi)部;把(bǎ)草莓浸在(zài)淘(táo)米水(shuǐ)(宜用(yòng)第一次的淘米水(shuǐ))及淡盐水(一(yī)面(miàn)盆(pén)水中(zhōng)加半调羹盐(yán))中3分钟,它们的作用(yòng)是不同的,碱性的淘米(mǐ)水有分(fèn)解(jiě)农药的作(zuò)用;淡(dàn)盐水可(kě)以使附着(zhe)在(zài)草莓表面的昆虫及虫(chóng)卵浮起(qǐ),便于被水冲掉,且有(yǒu)一定的(de)消毒(dú)作用。最后用(yòng)流动的自(zì)来水冲净淘米水(shuǐ)和淡盐水以及可能残存的有害物。